1: cou
2: basse côte
3: côte couverte
4: côte plate
5: côte plate découverte
6: pointe de grumeau
7: grumeau
8: os blanc
9: flanchet du prin
10: épais du prin
Tél. + Fax. : 022 736 97 40, Email: boucheriejackybula.sa@orange.fr.
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3: côte couverte
4: côte plate
5: côte plate découverte
6: pointe de grumeau
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8: os blanc
9: flanchet du prin
10: épais du prin