1 : cou
2 : carré
2a : côtes
2b : filet
3 : quasi
4 : cuisseau
5 : poitrine
6 : épaule
Découpe - dénomination et emploi du veau - moitiés de veau
Tél. + Fax. : 022 736 97 40, Email: boucheriejackybula.sa@orange.fr.
Retrouvez-nous
Tél. + Fax. : 022 736 97 40, Email: boucheriejackybula.sa@orange.fr.
1 : cou
2 : carré
2a : côtes
2b : filet
3 : quasi
4 : cuisseau
5 : poitrine
6 : épaule
