Saveurs de la saison - été

Sélection des produits de la saison de mai à septembre
Sélection des produits de la saison de mai à septembre
Diverses brochettes
Diverses brochettes
Saucisses : fabrication maison
Saucisses : fabrication maison

Durant tout l’été la Boucherie Bula vous propose un grand choix des grillades et brochette divers :

Pour les grillades

Boeuf
Côtes bœuf Rassis en carcasse 4 semaines
T. bone
Entrecôte
Brochette tzigane
Brochette mixed
Polpette
Veau
Côte veau
T. bone veau
Tendron veau nature/mariné
Filet veau
Émincé ananas/coco
Podjarski
Porc
Côte porc Avec ou sans couenne
Cou porc
T. bone porc
Rouelle jambon
Brochette filet mignon aux pruneaux
Travers de porc nature/mariné
Agneau
Gigot agneau avec ou sans os
Tranché gigot
Rack agneau nature/mariné
Chops
Côtes agneau
Beyti (spécialité turque)
Brochette boulette
Kefta

La charcuterie – la saucisserie

Une gamme de 14 saucisses différentes :
Saucisse a rôtir, chipolata nature, aux herbes, aux olives, à la moutarde, piperade, niçoise, piment Espelette, curry, orientale, chorizo, veau tomate, basilic, merguez pur agneau.

Pour compléter cette gamme estivale…

… Vous pouvez, temporairement ou sur commande, déguster des spécialités bouchères crues :
- Filet mignon porc tomate, basilic, pesto pignon,
- Pave Genevois, façon Orloff, rôti Orloff,
- Rôti porc aux deux jambons, aux champignons et brunoise potinons,
- Rôti veau napolitain, forestier,
- Rôti porc à l'antillaise
- Rôti porc pruneau etc.

Toute l’année, notre équipe est ouverte a vos propositions ! Bon appétit !