L'Aloyau
De quoi faire de belles côtes de boeuf ainsi que des T-bone steak
1a : aloyau sans rumpsteak
2b : aloyau avec rumpsteak
3 : filet
Découpe - dénomination et emploi du boeuf - quartier derrière de boeuf - l'aloyau
Tél. + Fax. : 022 736 97 40, Email: boucheriejackybula.sa@orange.fr.
